太陽の恵みをたっぷりと浴びて育ったオリーブには、ビタミンなどが豊富に含まれています。
オリーブの木は、地中海地方原産のモクセイ科の常緑中高木で、年中温暖な気候、水はけのよい土壌とたっぷりの水を好みます。成長が早く樹齢がとても長い樹木で、中には樹齢1000年を超える樹があるほどです。ノアの箱舟の鳩とオリーブの木の伝説にちなみオリーブは平和の象徴とされており、花言葉は「平和」。古代ギリシャでは女神アテネが作った木ともされ「英知」も意味します。
オリーブオイルはスペイン、ギリシャ、イタリアなど地中海地域で食用〜化粧品(スキンケア)用のオイルとして古くから使われてきました。人類がオリーブを栽培していた最も古い記録は今から3000年以上前のエジプトのパピルスに記録されています。
オリーブオイルにはオレイン酸をはじめビタミンEやビタミンA、植物性スクワラン、ポリフェノールの一種のオレウロペインといった成分が含まれています。

●エクストラバージンオリーブオイルと通常のオリーブオイルでは何が違いますか？
・エクストラバージンオリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルは原材料であるオリーブの木の実から絞ったまま（未精製）の黄金色のオイルで、ミネラル等の成分を多く含みます。

・精製オリーブオイル
オリーブを精製し、脱臭脱色工程を経て、より安定した部分だけを抽出したオイルです。
純度を高めた上で香りを抑えているため、精油とブレンドしやすいオイルです。
（精製には溶剤などは使用せず、遠心分離法を使用しております。）

■学名 ： Olea europaea
■科名 ： モクセイ科
■産地 ： スペイン
■抽出方法 ： 低温圧搾法（コールドプレス）
■性質 ： 淡黄色〜淡黄緑色の透明で、オリーブの香りがする。
■充填 ： 日本
■未開封の場合3年。開封後は冷暗所に保管の元、半年〜1年を目安にご使用ください。

■オレイン酸 ： 80%
■リノレン酸 ： 1%
■リノール酸 ： 14%

通常のオリーブオイルよりもオレイン酸をより多く含むため、酸化しにくく固まりにくい性質を持ち、香りが良好でより多くの栄養素を含んでおります。
（エクストラバージンオリーブオイルの方が香りが濃厚ですので、アロマオイルのベールオイルとして使われる方や、香りが苦手な方は通常のオリーブオイルをお選びください。）
■手作りコスメの基材や、手作りキャンドル・石鹸の材料等としてお使い下さい。
■自然発火の原因となりますので、染み込んだタオルや衣類を放熱の悪い状況に放置したり、高温(乾燥機使用不可)、長時間日光にさらさないでください。